Чудеса домашней выпечки



Во времена, когда булочка с кефиром, почиталась за здоровое питание, никто не волновался по поводу фигуры и не считал хлеб вредным продуктом. Нельзя сказать, что люди стали кушать больше выпечки, но она всё активнее соблазняет покупателя своим разнообразием. Зачем возиться у плиты, пачкаться мукой и выискивать рецепты, ведь проще положить пирог, торт или печенье в магазинную тележку? Но вместе с ароматной сдобой в организм приходят трансжиры, ароматизаторы, усилители вкуса и всевозможные заменители — вся химия, облегчающая работу с тестом. Конечно, на таких «дрожжах» не вырастет ничего хорошего, кроме живота, гипертонии, атеросклероза.

Основы здорового питания напрочь позабыты технологами фабрик, пора вернуться домой с мукой, молоком и сахаром, чтобы принести в семью здоровье и радость вместе с пирожками и тортами. Современные приспособления для выпечки не только оживят знакомые рецепты, но позволяет придумать и освоить новенькое для родных.

Работа с мукой всегда считалась «грязной», и хозяйки уставали соскребать тесто с поверхности стола. Сейчас всем доступна подложка для такой работы. Творенье фирмы LEKUE помогает раскатать тесто без проблем и даже нужного размера по разметке.

Осовременилась даже скалка — теперь она имеет удобные ручки и не нагружает женские кисти. Тесто никогда не налипнёт на её поверхность и будет гладким, равномерным. Для пиццы и рулета скалка пригодится скалка в форме валика. Она поможет раскатать тесто прямо на противне, облегчая и ускоряя работу.

Украсить торт глазурью или намазать пирожки яйцом помогут силиконовые кисти. Они не слипаются с годами и отмываются легко, упрощая процесс декорирования любого торта. Для ювелирной работы на кухне создан кулинарный шприц. Изделие под названием «Формекс» позволит воплотить фантазии хозяйки и приготовить занимательные фигурки из теста на любой вкус. Шприц также облегчает наполнение эклеров, помогает превратить торты в праздничные шедевры.

Чтобы пудра, какао-порошок или корица попала точно в цель, а не развеялась по кухне, создан рассеиватель фирмой SWIM. С таким набором инструментов любое выпекание будет хозяйке не в тягость, а в радость.

Антипригарный коврик полезен всем, ведь выпечка горит иногда даже в умелых руках. Чудо с тефлоновыми волокнами усмирит любую сдобу в духовке и приблизит час лакомства с домашним пирогом или пампушками. К тому же коврик защитит от жира — с ним не нужно смазывать противень или сковороду перед укладкой теста. Немецкое изобретение фирмы JOSKO вымоется просто и легко, а также избавит женщину от неприятной возни с пригоревшими кусочками теста.

Трудно представить лето без вкусных пирожков с начинкой. Формы для теста LE CHEF сами нарезают нужные кружки, простым нажатием руки зажимают края и позволяет просто удалить обрезки. Хозяйка больше не уснёт за нудной лепкой, а пирожки с начинкой будут ровными и вкусными, как на подбор. Таким же способом готовятся чебуреки, ведь покупая их на улице, мы каждый раз рискуем подхватить инфекцию. Вареники, слепленные родными руками и с помощью формы, станут фирменным блюдом для семейного ужина. Домашние пельмени не сравнятся с полуфабрикатом, напичканным неизвестно каким мясом и приправам, когда на кухне будет форма «Равиоли» со скалкой в комплекте. Ведь итальянцы знают толк в изделиях с начинкой!

Экологически чистые приборы для выпечки сохраняют время и здоровье, облегчают труд на кухне и оставляют больше времени для семьи. С продукцией магазина Белый кот готовка превращается в игру, развивает фантазию и прививает любовь к полезным блюдам!